李伟—高级烹饪讲师优盈娱乐

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    【李伟】男,赫哲族,一九六七年诞生,辽宁丹东人,大学文化水平,《实用烹饪调味手册》主编,现任烹饪教授、省省级烹调师考核评议员、国家尖端烹调技术员、高等食雕造型艺术师范学校、中国烹饪协会会员、湖南烹饪大师、中夏族民共和国餐饮电子科学技术高校特约商量员、烹饪专门的职业青年教授学科首领。曾担纲餐饮集团的厨艺顾问,并为多量市肆做过策划,均使公司得到了明确的社会效果与利益和经济效果与利益。长时间致力餐饮管理和烹饪实行及教研职业,擅长古板京菜及鲁花甘蓝式冷热菜的色调的更新菜的切磋及创设,及大中型婚宴的菜单策划与主理,厨房管理及红案作业等。贰零壹零年3月主编出版了《实用烹饪调味手册》,非常受读者垂怜。在食物雕刻与冷菜制作和烹饪原料加工工艺教研方面有较高造诣,并在《中华夏儿女民共和国烹饪》、《中中原人民共和国食品》、《广东烹饪》、《中华夏儿女民共和国厨子》、《美味佳肴美馔之窗》等国家级刊物上登载杂文及菜的色调十余篇,曾获全国烹饪专门的职业教师随想竞技一等奖、江苏省烹饪职业青少年助教技巧大赛一等奖荣誉称号,多次在朝野上下及全省烹饪大赛后获金奖。

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