谢玉龙|中国烹饪大师

所获荣誉

曾被新加坡市餐饮烹饪行当协会予以“东方之珠市十佳行政总厨”荣誉称号,获得英式烹调高档技术员职务名称;二零一四年列席中中原人民共和国温州国际御厨争伯赛荣获御厨个人特金奖;二零一五年参与第七届中华夏族民共和国北京弘博厨林美酒美酒佳肴节暨婚舞会展大赛荣获特金奖;2014年在场中华夏族民共和国宁波国际御厨争夺霸主赛荣获国际御厨五星奖;二零一七年到庭美味厨子厨艺竞技-总厨技巧比武比赛荣获优胜奖;二〇一八年八月被中中原人民共和国烹饪文化中央付与“中夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中华夏儿女民共和国国度著名大厨网档案库。

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谢玉龙
优盈娱乐,,男,一九七四年十月出生,广东姜堰区人。国家英式烹调高档技士,中国烹饪大师,法国首都总厨联盟会员,现任湖南秦淮人家大酒馆出品部总裁。
善用烹制江、浙、沪以至宫廷类别风味菜肴,师从盛名中中原人民共和国烹饪大师、中中原人民共和国商旅游组织会名厨委副主席、弘博餐饮结盟召集人王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业本来就有25年,长年职业经历的积攒以致对江浙沪菜的钻研,使他对宫廷类别菜产生了后生可畏套本身的烹饪手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁阔口鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等品类。

代表小说 优盈娱乐 2

淮扬炒软兜
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浇汁明太鱼
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芦笋松露酱煎虾球
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游龙东星斑
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(主编:大贺)

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

干活经历

一九九二年长富在襄阳旅舍深造烹饪技巧的基础知识;2004年—2007年当作三星(Samsung)级北京飘鹰大酒馆行政总厨;二〇〇五年—二〇一五年担当东京孔家花园厨司令员;二〇一五年—二〇一七年担当四星级北京港鸿大客栈行政总厨。

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