陈宏伟—中国菜名师

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【陈宏伟】(又名:陈维维卡塔 尔(英语:State of Qatar)男,纳西族,江西豫州人。中华夏族民共和国优异著名厨神,中中原人民共和国火锅调味大师,卢萨卡市火锅组织监护人,从事串串烧开垦与钻探。现任重(英文名:rèn zhòng卡塔 尔(英语:State of Qatar)庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

 

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厨艺生涯

 

 

1998年6月—贰零零贰年5月在六盘水假期酒馆学习中餐和麻辣烫。

二〇〇三年10月—2006年二月在举国一致五个餐饮集团专业。

2007年一月踏入鹿特丹新东方烹饪大学学习赣菜,进修《食品甲状腺素搭配》《火锅调味制作》

二〇〇五年派往秦妈麻辣烫根据地球科学习培养练习。

二〇〇六年八月—2010年6月任重先生庆秦妈麻辣烫黔江店厨司令员。

2010年11月到现在任重先生庆喜朝天火锅行政总厨。

 

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贰零零捌年在座第2届中华夏族民共和国(辛辛那提卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎火锅美酒佳肴文化节调味师范专校门的学问工夫比赛获银奖。

二零一零年在座第二届全国客栈业专门的工作工夫竞技全国预热塞全国串串烧调味师大赛被评为“中黄炎子孙民共和国火锅调味大师”。 

贰零壹壹年十月凭着对串串烧极度的钻研,工夫经典和对餐饮工作的贡献,由《中华名厨》行家工委付与卓绝中国名厨崇高荣誉称号。

 

业绩成果

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