美食食谱:薄片小锅巴的做法

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“经常我们会因为计算错误,导致买的食材过多,尤其是像饺子皮和馄饨皮这样的,买多真不知要做如何用才好。饺子皮和馄饨皮不同的是一个皮厚一个则薄,饺子皮过多可以将多余的做成免擀面的葱油饼,而薄的馄饨皮则可以变成煎饼果子中的薄脆,零失败的操作,只要很短的时间,就能将馄饨皮巧妙转变为另一种美味食材。”

食材明细

主料

  • 馄饨皮适量

辅料

  • 花生油适量
  • 适量
  • 咸香口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

薄片小锅巴的做法步骤

  • 优盈娱乐 21准备食材。
  • 优盈娱乐 32切成正方形小块。
  • 优盈娱乐 43起锅入油烧至八九成热时,丢入馄饨皮,两面金黄后就迅速捞起。
  • 优盈娱乐 5优盈娱乐,4装盘,撒上一丢丢盐。

小窍门用馄饨皮炸薄脆,一是要注意火候,差不入锅几秒就可以捞起;二是可以抹少许盐和芝麻在面皮上入锅油炸可以带点咸味和香味。

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