美食食谱:椰蓉面包的做法

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“浓浓的椰香透着南国风情,好像坐在椰子树下吹着海风。”

食材明细

主料

  • 高粉300克
  • 鸡蛋2个
  • 黄油25克
  • 色拉油10克
  • 椰丝100克

辅料

  • 70克
  • 2克
  • 酵母优盈娱乐,3克
  • 牛奶50克
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

椰蓉面包的做法步骤

  • 优盈娱乐 21面包机桶里加鸡蛋一个,牛奶。一角放盐对角放糖30克。
  • 优盈娱乐 32加入高粉挖一个小坑放入酵母,搅拌程序二次。
  • 优盈娱乐 43二次搅拌程序后加入黄油,搅拌程序一次。
  • 优盈娱乐 54发酵后的面团按下不反弹.
  • 优盈娱乐 65面团取出排气,分成小剂静置10分钟。
  • 优盈娱乐 76静置面团的时候做椰蓉,鸡蛋一个打散加入色拉油10克糖40克椰丝100克拌匀
  • 优盈娱乐 87静置好的面团擀成长条放入椰蓉。
  • 优盈娱乐 98卷成型,烤箱150度预热10分钟,二次发酵至二倍大,烤箱175度烤15分钟。
  • 优盈娱乐 109椰蓉面包出炉

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