美食食谱:用豆浆机做小豆腐的做法

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食材明细

主料

  • 黄豆160g
  • 600g
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

小豆腐的做法步骤

  • 优盈娱乐 21将黄豆洗净浸泡一晚上、
  • 优盈娱乐 32将浸泡好的黄豆按黄豆:水=1:1比例量好倒入豆浆机,按湿豆键,开始煮豆浆。
  • 优盈娱乐 43把菜清洗干净(可以选择萝卜缨、苔菜、油菜等)
  • 优盈娱乐 54锅内放水加一点盐,烧开后放入洗净的蔬菜焯一下。
  • 优盈娱乐 65把焯好的蔬菜切好。
  • 优盈娱乐 7优盈娱乐,6切好的蔬菜铺在锅底后将做好的豆浆倒在蔬菜上,开大火再转小火,慢慢收汁。期间一定不能用铲子等其他工具翻拌,否则容易糊锅底。
  • 优盈娱乐 87锅内放油用葱花爆锅,放入做好的小豆腐、虾皮翻炒,加入少许盐调味出锅装盘。

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